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有機すし酢 300mL
在庫切れ

有機すし酢 300mL

972円(税抜 900円)
静置醗酵の国内産有機純米酢と有機砂糖を使用した有機認証商品。
まろやかな酸味と甘さ、深い味わいがあり,お寿司以外のお料理にもお使いいただけます。
化学調味料不使用
◆酢の物、マリネにもおすすめです♪
実生ゆず かけぽん210ML(ソフトボトル)
在庫 2個

実生ゆず かけぽん 密封ボトル 370mL

594円(税抜 550円)
かけぽんが使いやすいソフトボトル(密封ボトル)になりました♪<br/>
長い年月をかけて、種子から育った木に実る希少な「実生ゆず」。<br/>その香り高い果汁を贅沢に使用して、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに、風味豊かでマイルドな味わいの「かけ専用」ぽん酢しょうゆに仕上げました。<br/><br/>超特選・本醸造丸大豆醤油使用。化学調味料 無添加。
太白 ごま油
在庫 1個

太白ごま油 450g

929円(税抜 860円)
生搾り、香り、色、くせの無い100%の太白ごま油。
太香胡麻油  450g
在庫 1個

太香胡麻油 450g

929円(税抜 860円)
軽く焙煎し、圧搾でしぼった。苦味やくどさの無いごま油です。<br>
苦味やくどさの無い、香り立ちの良いごま油です。中華料理だけではなく、揚げ物、ドレッシング、和食全般にもご使用いただけます。上品な風味が持ち味です。お料理のコクだしにもお使いいただけます。<br>
味の母  720ml
在庫 1個

味の母 720ml

810円(税抜 750円)
米、麹、塩だけでじっくり醗酵して生まれたアルコールは、旨み、香り、味わいを引き出し麹の甘味で、深味のある上品な味に仕上がります。<br>
料理の際は味の母(料理酒+みりんの効果)一本でお役に立ちます。米、米麹を原料として日本酒の基となる(もろみ)を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、酒精分も多く、調理効果を発揮します。<br>
沖縄の海水塩  青い海  500g
在庫 1個

沖縄の海水塩  青い海 500g

519円(税抜 481円)
沖縄・糸満沖合の海水100%を原料とし、この海水を濃縮し、平釜で塩を結晶化した製品です。品質をそのままに自信を持って造った海水塩で、製造工程の効率化によって、よりリーズナブルな価格になりました。
オーガニック純糖  400g
在庫 1個

オーガニック純糖 400g

476円(税抜 441円)
JAS認定有機栽培さとうきび100%使用、有機加工のオーガニック純糖です。<br><br>オーガニック純糖は、有機栽培のさとうきびを100%使用し、シンプルな精製工程からなるミネラル分をバランスよく残した有機シュガーです。イオン交換などの精製工程を用いる上白糖などとはまったく違う、ナチュラルブロンドの自然な味です。
オーガニック黒糖  400g
在庫切れ

オーガニック黒糖 400g

476円(税抜 441円)
JAS認定有機栽培さとうきび100%使用、有機加工のオーガニック黒糖です。<br>オーガニック黒糖は、有機栽培のさとうきびを100%使用し、低温低圧法によりミネラル分、砂糖酵母を自然のままバランスよく残した有機シュガーです。黒糖本来の風味と製造時に生じる灰汁が自然の旨味を引き立てています。<br><br>
千鳥酢  900ml
在庫 1個

千鳥酢 900ml

659円(税抜 610円)
千鳥酢は厳選された米を原料に長い年月、醸造蔵に慣れ親しんだ生産菌と醸造に適した水、そして独特の技術があいまって刺激の少ないまろやかな香りと風味を持った米酢です。京酢「加茂千鳥」は料理の素材の色や味、旨味をより引き立てます。「村山醸造(株)商標「千鳥酢」は江戸期に加茂川に群れ飛ぶ千鳥を詠んだ古歌「加茂川や清き流れに千鳥すむ」にちなみ命名されました。<br>
、厳選された米を原料に長時間をかけて醸した米酢。<br>
丸大豆醤油(国内産100%)  1L
在庫 1個

丸大豆醤油(国内産100%) 1L

670円(税抜 620円)
丸大豆醤油は日本独特の調味料。国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油丸大豆醤油は、国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油(本醸造)JAS特級品です。<br>まろやかな風味と明るく澄んだ色をしています。つけ、かけ、料理の味付け、下地などにお使いください。<br><br>

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